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火锅底料自动搅拌炒锅
产品特点

1、采用变频调速动力,自转公转相结合,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

2、采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。

3、实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。

4、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。


产品用途

广泛应用于火锅底料、中央厨房、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。


技术参数
锅体容积 锅体直径 搅拌形式 翻锅形式 加热形式 外形尺寸(mm)
500L 1300mm 行星/刮底 自动/液压 电磁、燃气,蒸汽;导热油电加热 2300×1850×1850
600L 1400mm 行星/刮底 自动/液压 电磁、燃气,蒸汽;导热油电加热 2450×2050×1900
1000L 1600mm 行星/刮底 自动/液压 电磁、燃气,蒸汽;导热油电加热 2600×2100×2000