1、采用变频调速动力，自转公转相结合，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
2、采用行星式搅拌，搅拌器与锅体充分接触，搅拌均匀，不结硬块或结焦；操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅，便于清理。
3、实现搅拌与锅体分离后进行电动倾斜倒料，降低劳动强度。
4、使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。
广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、火锅底料、学校食堂；中央厨房；豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。
| 锅体容积 | 锅体直径 | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 加热形式 | 外形尺寸(mm) |
| 100L | 800mm | 行星/刮底 | 电动 | 电磁、燃气，蒸汽；导热油电加热 | 1400×1220×1550 |
| 200L | 900mm | 行星/刮底 | 电动 | 电磁、燃气，蒸汽；导热油电加热 | 1500×1320×1650 |
